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中国小龙虾看湖北
全国有一半的小龙虾供应都来自湖北。
国家农业农村部发布的《小龙虾产业发展报告（2019）》显示，2019年中国小龙虾总产量达163.87万吨，其中湖北产量就有81.24万吨，湖南、安徽、江苏、江西位列其后。
湖北是小龙虾大省，多数小龙虾都在稻香中长大，优质的水源和自然的环境，使得每只小龙虾不仅干净卫生，而且肉满黄肥。
你对于小龙虾
/ 远比我们想象中干净 /
1.小龙虾是虫子？
根本不是！小龙虾的真名叫“克氏原鳌虾”，是一种如假包换的淡水虾。
2.小龙虾是在臭水沟里长大的，很脏有很多寄生虫？
不存在的！目前正规渠道售卖的小龙虾，都是人工养殖的，没大家想得那么脏。再说即便有寄生虫，只要经过高温煮熟就能杀干净。
3.小龙虾虾头有很多重金属，对身体有伤害？
未免太夸张了！虾头的确容易聚集中金属，但是计量远远要比我们想象中的低很多。可以这么说，咱们一整年吃的小龙虾的量，也远远达不到有害的地步。所以，尽管甩开膀子吃吧！
4.外国人都不吃小龙虾？
谁能抵得住小龙虾的诱惑呢？以美国为例，美国吃已经有上百年的历史了，美国路易斯安娜州每年都举办“小龙虾节”。小龙虾的买卖也逐步从乡间集市走向大宗交易，目前全球每年的贸易量超过30万吨。
5.小龙虾携带肺吸虫，易造成“横纹肌溶解症”？
并不会！专业医生们早已经明确表示过了，目前还没有任何明确证据能够证明它们之间有关联。
6.速冻的小龙虾不新鲜，不好吃？
不是的！批量生产的袋装小龙虾，经过了严格的筛选、清洗、沥干、油炸、调味、速冻锁鲜、装盒、封箱、入库等多个环节，高标准高要求，并且经过超低温锁鲜，小龙虾的营养几乎全部被保留，口感和味道一点也不逊色于现做的小龙虾。
你知道多少
/ 怎么做都好吃 /
