2018 年线上外卖市场规模达到 3000 亿元，和 2011 年的 203.7 亿元相比，增长了 13.7 倍。2020 年底， 全国外卖总体订单量将达到 171.2 亿单，同比增长 7.5%，全国外卖市场交易规模将达到 8352 亿元，同比增长 14.8%。
目前市场上中小型火锅店及烧烤店食材采购存在信息不对称、价格不透明、性价比低、品质不稳定、人员不专业、缺乏产品的专业规划、采购配送难等因素导致菜品出品不稳定，而供应链已经成为火锅烧烤业态发展竞争的必要要素。
品牌自有中心工厂，经营实力更出众
全国 8000门店 覆盖 24个省3个直辖市，
200个地市，锅圈食汇正在迅速增长
500+家合作工厂
与31家上市公司合作
全国10大仓库，4大研发中心
5500万建立锅圈云信息中心及企业大学
全国10大仓储服务中心服务门店
建立锅圈食汇产品研发中心，与上游供应商共同研发产品
2019年荣获中国火锅十大创新模式
项目极具竞争力，且前景长远，无加盟费用，减少投资者资金压力
以互联网+食材的B2B、B2C的运营模式，线下门店与线上商城并行，既有门店零售，又为中小型餐饮企业提供B端食材供应
锅圈食汇是以火锅、烧烤食材为主，涵盖冻品、生鲜、小吃、底料蘸酱、四季饮品、火锅器具、烧烤器具等多种品类的超市便利店连锁系统
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