2018 年线上外卖市场规模达到 3000 亿元，和 2011 年的 203.7 亿元相比，增长了 13.7 倍。 2017-2021年中国外卖行业的市场规模逐年上涨，2021年外卖行业市场规模达到10035.53亿元，同比增长50.23%。
目前市场上中小型火锅店及烧烤店食材采购存在信息不对称、价格不透明、性价比低、品质不稳定、人员不专业、缺乏产品的专业规划、采购配送难等因素导致菜品出品不稳定，而供应链已经成为火锅烧烤业态发展竞争的必要要素。
品牌自有中心工厂，经营实力更出众
全国10000+门店 覆盖25个省4个直辖市，
200+个地市，锅圈食汇正在迅速增长
600+家合作工厂
与30+家上市公司合作
全国12大仓库，3大生产基地
5500万建立锅圈云信息中心及企业大学
全国12大仓储服务中心服务门店
建立锅圈食汇产品研发中心，与上游供应商共同研发产品
2019年荣获中国火锅十大创新模式
项目极具竞争力，且前景长远，无加盟费用，减少投资者资金压力
以互联网+食材的B2B、B2C的运营模式，线下门店与线上商城并行，既有门店零售，又为中小型餐饮企业提供B端食材供应
锅圈食汇是以火锅、烧烤食材为主，700多种自有品牌涵盖火锅、烧烤、方便自加热、中餐预制菜、家庭餐桌卤味、调味品等多个家庭食材品类
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